社區媽媽讚、手工包子大賣
雲林縣古坑鄉荷苞村是傳統的農村,但同時也是咖啡與竹筍、柳丁等產地。
荷苞村的社區媽媽謝佩蓉用自家生產的竹筍做竹筍肉包及竹筍素包及饅頭,原本自己吃,沒想到分享親友讚不絕口。
謝佩蓉老公種麻竹筍,包子餡除了豬肉外,選用的就是自家生產的竹筍,非常鮮嫩。饅頭除了原味、鮮奶一般口味外,她還自行研創咖啡、酪梨、紅豆、五穀雜糧、黑糖多種口味。
她笑稱(賺歡喜),因麵粉1包280元漲到680元,她的包子1個只賣12元。
如今每天限量600個,2小時就賣完,料多味美又薄利,市場已擴展到台中,由於忙不過來謝佩蓉便號召社區婆婆媽媽加入經濟自主生產行列,揉麵粉、炒餡、包、蒸各司其職,讓社區媽媽多了就業機會。
饅頭有原味、鮮味、咖啡、酪梨、紅豆、五穀雜糧、黑糖等多種口味。
苞子有竹筍素包及肉包
價格都是12元
訂購專線:05-5262586、0988265042
地 址:雲林縣古坑鄉荷苞村尖山坑83號
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